Tenemos que decir que hemos tenido una relación de amor/odio con Chiang Mai… Por un lado tuvimos un par de accidentes que no nos permitieron movernos tanto como hubiésemos querido, y por otro lado nos quedamos lo suficiente y nos mezclamos con la gente local tanto como para sentirnos como en casa.

En total estuvimos 3 semanas hasta que Violeta se recuperó del todo y llegaron nuestros amigos, desde Barcelona, para celebrar con nosotros las navidades!! Afortunados somos, sí.

Con Antonio, Laura, Roger, Anca y Santi empezamos otro viaje… Muy muy guapo Os lo vamos explicando en los siguientes posts

Teníamos que hacerlo. Al final nos pagamos un curso de cocina de 1 semana con uno de los cocineros más prestigiosos de Tailandia. Ahora ya podemos montar el restaurante!!! jajaja Incluso le podría enseñar a mi abuela algunas cosas… Si me acuerdo claro! jejeje

Bueno, al final no sé si aprendimos mucho pero comimos muy y muuuy bien durante una semana! jajaja Y otra cosa no, pero el cuchillo lo manejamos como ninjas ya

Mmmmm salivera…

Bueno, por fin hemos llegado a la que será nuestra casa durante unas tres semanas.
La ciudad es monísima, su old city rodeada de muralla es un conjunto de templos, monjes y edificios de no mas de cinco pisos de altura. La parte que la rodea es o mucho más local, o mucho más turística, dependiendo de la zona a la que vayas.

Hemos tenido suerte ya que es Domingo y se celebra el night market (himno nacional incluido) en la calle principal.

Resumimos, Chiang Mai: pequeña ciudad del Norte del país, rodeada de montañas, cascadas y demás. Turística, pero sabe guardar su encanto y parece no corromper su esencia. Precios más caros, pero si buscas solo un poquito más, encuentras los precios locales. Bonita y acogedora, de momento… Tiene muy buena pinta!